Chai ya Kijani Chunmee 9366, 9368, 9369

Chunmee, Zhen Mei au Chun Mei ni chai ya kijani ya Kichina.Inazalishwa nchini Uchina pekee, haswa katika Mkoa wa Anhui na Jiangxi.Jina la Kiingereza la chai hii ni ''Precious Eyebrows tea'' kwa sababu ya majani madogo yaliyoviringishwa ya mikono yenye umbo linalofanana na nyusi.Chun mee inazalishwa nchini China na mojawapo ya chai ya kijani maarufu katika nchi za magharibi.

Umbo la majani ya chai hii ya daraja maalum hufanana na nyusi, kwa hiyo neno "mee," linamaanisha nyusi.Majani hubanwa kwa kila mmoja na kuviringishwa kwa mkono kwa mtindo wa kitamaduni, kisha sufuria huchomwa moto.Uvumilivu, udhibiti wa halijoto, na muda hutokeza jani laini la rangi ya jade.Chai hii iliyojaa ina ladha dhaifu na toni za chini.Chai za kijani hutayarishwa vyema zaidi kwa maji ambayo yamepozwa hadi nyuzi joto 180 Fahrenheit.

Chunmee ni chai ya kijani ya Kichina nyepesi, isiyo kali na yenye sifa ya siagi, ladha ya plum.Ina ladha ya kutuliza nafsi kidogo na kumaliza safi.Kama chai zote za kijani kibichi, Chunmee hutengenezwa kutoka kwa majani ya mmea wa camellia sinensis, na huwashwa kwenye sufuria punde baada ya kuvuna ili kukomesha uoksidishaji na kuhifadhi rangi yake ya kijani nyangavu.

Chai hii ya kijani ya Kichina iliyodumu kwa karne nyingi ina utamu mwepesi, na ladha nzuri ya mviringo na ladha nzuri, ni chai ya kijani isiyo na chachu na hivyo huhifadhi faida za kiafya na virutubisho vya chai ya kijani, chai ya majani mazima ya Chunmee. ndicho kiungo PEKEE katika chai ya Chunmee Green, aina maarufu ya chai ya kijani ambayo ina faida nyingi za kiafya.

Kupika Chunmee ni kutumia kijiko cha chai cha kiwango kimoja kwa kila wakia sita za maji kwenye sufuria au kikombe chako.Chemsha maji hadi yawe mvuke lakini sio kuchemsha (takriban digrii 175.) Ingiza majani ya chai kwa dakika moja hadi mbili.Hakikisha usinywe chai yako, kama Chunmee inaweza kuwa chungu ikiwa imetengenezwa kwa muda mrefu sana.

Tuna 9366, 9368, 9369 aina tatu za Chunmee.