Baruti ya Chai ya Kijani ya China 9374 9375

Chai ya baruti ni aina ya chai ambayo kila jani limeviringishwa kwenye pellet ndogo ya duara.Jina lake la Kiingereza linatokana na kufanana kwake na nafaka za baruti.Njia hii ya kutengeneza chai hutumiwa mara nyingi kwa chai ya kijani kavu (aina inayopatikana zaidi nje ya Uchina) au chai ya oolong. Majani ya chai hii ya kijani yamevingirwa katika umbo la vidonge vidogo vya vichwa vya pini vinavyofanana na baruti, kwa hiyo jina lake.Chai ya kijani ya baruti ina ladha ya kijasiri na ya moshi kidogo, pia inadaiwa jina lake.Majani ya chai ya baruti hukaa safi kwa muda mrefu zaidi kuliko majani mengine yoyote ya kijani kibichi kwa sababu ya umbo lake lililobanwa.

Uzalishaji wa chai ya baruti ulianza Enzi ya Tang 618 - 907. Ilianzishwa kwanza kwa Taiwan katika karne ya kumi na tisa.Majani ya chai ya baruti hukauka, kukaushwa, kuviringishwa, na kisha kukaushwa.Ingawa majani ya mtu mmoja yalikuwa yameviringishwa kwa mkono hapo awali, leo zote isipokuwa chai za hali ya juu zaidi za baruti huviringishwa na mashine.Kuviringika hufanya majani kuwa chini ya kuathiriwa na uharibifu wa kimwili na kuvunjika na kuyaruhusu kuhifadhi zaidi ladha na harufu yake.

Kuna shaka kuwa chai ya Baruti ndiyo chai maarufu zaidi duniani na tumeona Baruti ya China ikifurahiwa katika maeneo ya vijijini ya Afrika Magharibi, Bazaar.'s na Souks ya Afrika Kaskazini (tazama pia Chai ya Kijani ya Mint ya Morocco) na vile vile katika baadhi ya nyumba bora zaidi za chai huko Paris, London na kwingineko nchini Uingereza. 

Kwa kumalizia, faida za chai ya kijani ya baruti ni nyingi sana.Chai ya kijani kibichi ina ladha nyepesi ya moshi, na watu wengi huchanganya na aina zingine za chai ili kuunda ladha ya kipekee ya hali ya juu.Mchanganyiko maarufu ambao watu hupenda kutengeneza ni pamoja na chai ya kijani ya baruti na chai ya spearmint.Ni'inajulikana sana kama Chai ya Mint ya Morrocan.

Daraja hili la chai ya kijani ya baruti ni 9374 na 9375.