Yunnan Chai Nyeusi Dianhong Jin Zhen Sindano ya Dhahabu
Dianhong ni neno la Kichina la chai nyeusi kutoka kwa"utoto wa chai”, mkoa wa kusini-mashariki wa Uchina wa Yunnan.Hapa kuokota na usindikaji wa chai kuangalia nyuma juu ya angalau miaka 3000 ya mila.Hata hivyo, wakati halisi na mazingira ya asili ya Yunnan's utamaduni wa chai ukungu katika ukungu wa wakati.Ukiwa umetenganishwa kati ya Burma na Vietnam, mkoa wa Yunnan ni mahali pagumu kulima, topografia yake inaanzia kwenye korongo za Himalaya hadi miamba ya chokaa, lakini kwa karne nyingi wenyeji wamefunga mashamba na mashamba mengi ya mpunga kuzunguka kontua, na ni hapa ambapo Dianhong ya gourmet. chai hupandwa.
Majani yenye ncha ya dhahabu hutoa harufu ya asali ya dhahabu na kuongezwa kilindi cha malty na chembechembe kidogo, kamili kwa hafla maalum lakini pia unyenyekevu wa kutosha kwa utaratibu wa kila siku wa kufurahisha.Sindano ya Dhahabu ya Yunnan ni daraja la juu zaidi la Dhahabu ya Yunnan, inayojumuisha vidokezo vya dhahabu vilivyofunikwa kwa nywele laini zaidi za dhahabu.Chai ina ladha sawa lakini Sindano ya Dhahabu ya Yunnan ni laini na tamu zaidi kutokana na kupoteza machipukizi mengi ya hudhurungi.
Chai ya Sindano ya Dhahabu inayoweza kufikiwa na ya kuridhisha ambayo ni laini na tajiri.Huvunwa pekee kutoka kwa machipukizi marefu na maridadi yanayochipuka kote kwenye vilima vya Simao wakati wa msimu mpya wa masika.Mimea hii dhaifu na isiyo na rangi hutiwa oksidi hadi rangi ya dhahabu, manjano na kutengeneza chai ya machungwa yenye harufu nzuri ya kokwa.Chai hii ina hisia nene, ya krimu ambayo hufunika kinywa na ladha kali ya chokoleti nyeusi na ladha ya asali inayoendelea.
Mbinu ya Kupika
Imeongezwa gramu 3 za majani ya chai kwa kila aunsi 8 za maji kwa joto hadi digrii 205 F, mwinuko kwa dakika 2-3 na ladha, ladha hukua polepole kwenye palate, majani yatatoa mwinuko 2-3.
Chai nyeusi ｜ Yunnan ｜ Uchachushaji kamili ｜ Spring na Majira ya joto
