Chai Maalum ya China Nyeusi Hubei Yihong Imethibitishwa
Daraja la 4 Yihong
Yihong ya Kikaboni #1
Yihong ya kikaboni #2
Yihong chai nyeusi zinazozalishwa katika Hefeng, Changyang, Enshi, Yichang Nchi ya Hubei.Chai nyeusi ya Yihong huchukua majani mabichi kati ya Tamasha la Qing Ming na Tamasha la Guyu, kiwango ni chipukizi au chipukizi na majani mawili.Chai nyeusi ya Yihong ina usindikaji wa msingi na kusafisha hatua mbili.Usindikaji wa msingi ni kung'oa, kukauka, kuviringisha, kuchacha, kukausha;usindikaji uliosafishwa umegawanywa katika Sehemu 3 na taratibu 13.
Majani yaliyokaushwa ya Yihong hutoa harufu nzuri inayokumbusha Tende Nyekundu za Kichina, na hii inaingizwa vizuri katika ladha na harufu ya chai.Pia ina ladha kali na ya kudumu.
Yihong ni mojawapo ya Chai Nyeusi ya Gong Fu inayozalishwa katika Mkoa wa Yichang wa Hubei Provicne.Eneo hilo linajumuisha kaunti, Wufeng, Hefeng, Lichuan, Changyang, Dengcun, Badong, Jianshi, Zigui, Xingshan, Yidu.Uzalishaji wa Chai Nyeusi ya Yihong ilianza karibu miaka ya 1850, ambayo ilikuwa karibu na wakati ule ule wa Chai Nyeusi ya Hunan, Huhong.Eneo la Yichang pia liko kwenye Milima ya Wuling.Hapa hali ya hewa, hali ya udongo na mazingira ya asili ni nzuri sana kwa ubora wa chai.Na kuna aina nyingi za aina nzuri za chai zinazolima hapa.
Tabia moja maalum ya Yihong ni kwamba ina ladha kali ya maua.Hasa Chai Nyeusi ya Yihong kutoka Wilaya ya Dengcun.Katika miaka ya 1960, kulikuwa na utafiti juu ya ladha ya Yihong.Ilibainika kuwa kutokana na hali nzuri ya kukua mimea na maua hukua vizuri sana katika eneo hilo, haswa katika msimu wa Spring, maua mengi kama Rosa laevigata Michx hufunguliwa.na chai inaweza kufyonza harufu ya maua hewani.Kwa hivyo huunda ladha ya asili ya maua ya daraja la juu la Yihong Black Tea.
Chai Nyeusi ya Yihong ina ladha ya ndani.Kuna krimu ya hali ya juu ambayo chai nyeusi pekee ina ubora wa juu, katika utengenezaji wa Yihong Black Tea.
Usafirishaji wa chai ya Yihong Nyeusi sio maarufu kama Dianhong na Keemum.Lakini ilikuwa na kwa kweli ni chai nzuri ya Kichina Nyeusi.
Chai nyeusi ｜ Hubei ｜ Uchachushaji kamili ｜ Spring na Summer
