Organic Fujian Anxi Oolong Organic Se Zhong Wulong

Chai ya kuchanganya ya Anxi inaitwaSe Zhong Wulongchai.Kaunti ya Anxi, Mkoa wa Fujian ndio eneo kuu la uzalishaji wa chai ya oolong, tangu miaka ya 1950, ili kuwezesha uainishaji wa nguzo, nk, chai ya Anxi oolong imegawanywa katika aina tatu za Tieguanyin,se zhongchai na oolong, pamoja na Tieguanyin na oolong, aina nyingine zimeainishwa kamase zhongchai.Se zhongchai ni chai ya oolong, moja ni kategoria kuu na moja ni kategoria ndogo.Kinachojulikana chai ya rangi ni jina la jumla la aina zingine isipokuwa aina za Tieguanyin.

These zhongaina za chai ni Big Leaf Chilan, TY Huang, Tie Guanyin, na Meizhan.Njia ya maandalizi ni rangi ya jua kwanza.Njia ya kuoga jua ni kutandaza majani mabichi yaliyochunwa kwenye pazia la mianzi ardhini kwenye kiwanda, unene wa 10cm, na kisha kuyasogeza kwenye uogaji wa jua chini ya jua, na safu ya jani ya takriban 3cm nene, ikitikisa 3. Mara -4, kwa kila upande, eneo la kuenea hatua kwa hatua hupungua na kuongezeka, wakati joto ni 26-28 ℃, kuoga jua kwa dakika 20-30.Baada ya majani kukaushwa na jua na kuhamishwa mahali pa baridi ndani ya nyumba, majani yanaenea kwenye pazia la chai, 1-2kg kwa pazia, na inaweza kutikiswa baada ya saa moja.Kwa ujumla, majani yanatikiswa mara 5-6.Wakati wa kutetemeka ni mrefu zaidi ya mara moja, na idadi ya nyakati za kutetemeka ni zaidi ya mara moja;muda wa kupumzika ni mfupi na mrefu, na rundo la majani ni nyembamba na nene kwanza.Mwisho wa kijani kibichi, majani hukaanga mara 1-2, kukandamizwa mara 1-2 na mwishowe kuoka hadi kukauka vya kutosha.

Kwa kweli, hitaji ni kulinganisha aina tofauti za chai, inayoitwa "se zhongchai", aina moja ya chai inayoitwase zhongchai kwa kiasi fulani haifai, kama vilemao xiechai, ikaitase zhongchai, ingawa hakuna makosa, lakini sio sahihi.Kwa sababu taja tu aina, pana sana.Na kisha, kwa mfano,mao xieinaweza pia kuitwa chai ya oolong, ambayo itakuwa sahihi zaidi.Hakuna mtu atakayekuwa na shaka.

Chai ya Oolong ｜Fujian ｜ Kuchachusha nusu ｜ Majira ya Masika na Majira ya joto