Feng Huang Dan Cong

Chai ya Feng Huang Dan Cong inajulikana kwa uzuri wake, rangi, harufu na ladha tamu.

Sura nzuri - moja kwa moja, mafuta na kuonekana kwa mafuta

Kunukia - kifahari na harufu ya juu ya maua ya asili

Rangi ya jade - mfalme wa kijani na tumbo la kijani na kingo nyekundu za msingi wa jani

Ladha tamu - tajiri, tamu, kuburudisha na ladha tamu

Supu yenye rangi ya machungwa-njano safi na angavu, msingi wa majani yenye ncha ya kijani yenye rangi ya kijani yenye rangi ya kijani kibichi na nguvu inayostahimili kutengenezea pombe hujumuisha rangi ya kipekee, harufu na ladha ya Feng Huang Dan Cong.Mbali na sifa zilizo hapo juu, Feng Huang Dan Cong pia ana 'hirizi ya mlima' ya kipekee.

Kwa nini inaitwa Feng Huang Dan Cong?

Feng Huang Dan Cong inatolewa katika Jiji la Phoenix, lililopewa jina la Mlima wa Phoenix.

Kulingana na hadithi, mwishoni mwa nasaba ya Kusini mwa Maneno, Mfalme wa Wimbo Wei Wang Zhao Bing alikimbia kusini kupitia Mlima Wudong, akiwa na kiu, watu wa mlima walitoa supu nyekundu ya chai ya Yin, kunywa ili kutuliza kiu, alitoa jina la 'Maneno chai. ', baadaye iliitwa 'Mbegu za Wimbo'.

Baadaye, ili kuboresha ubora wa chai, utekelezaji wa kuokota moja, mfumo wa chai moja, kulikuwa na zaidi ya 10,000 bora kale miti ya chai ni moja kuokota mbinu, hivyo kuitwa Feng Huang Dan Cong.

Kuna zaidi ya aina 80 za Feng Huang Dan Cong

Imetajwa baada ya harufu yao -

Kama vile orchid ya asali, gardenia ya njano, zhi orchid, osmanthus, magnolia, mdalasini, almond, pomelo, mtua, tangawizi.

Imetajwa baada ya hali ya majani -

Kama vile majani ya mbilingani ya mlima, majani ya zabibu, majani ya mianzi, vumbi la mbao, nk.

Mahali pa asili

Wilaya ya Chaoan, Jiji la Chaozhou, Mkoa wa Guangdong, bidhaa za alama za kijiografia za kitaifa za China.

Chai ya Oolong iliyotiwa nusu chachu

Feng Huang Dan Cong ni matajiri katika asidi ya amino, vitamini, polyphenols ya chai na alkaloids, kati ya ambayo polyphenols ya chai ina athari ya kupambana na mionzi na maudhui yanaweza kufikia 30%.

Asili ya Kihistoria

Kulingana na Rekodi za Mkoa wa Chaozhou, Feng Huang Dan Cong alianza mwishoni mwa Enzi ya Wimbo wa Kusini na ana historia ya zaidi ya miaka 900.Kuna zaidi ya miti 3,700 ya zamani ya chai katika Jiji la Chaozhou yenye umri wa zaidi ya miaka 200, na mmoja wao ni 'Chai ya Wimbo' yenye umri wa zaidi ya miaka 600.

Kangxi miaka ishirini na mitano (1687), "Rao Ping kata" ina: 'kutumikia Zhao mlima, katika kata (wakati karibu Ping kata kuanzisha mji tatu Rao) maili thelathini kusini magharibi, mara nne maua mchanganyiko mashindano ya show, pia inajulikana kama mia maua mlima, wenyeji kupanda chai juu yake, Chao kata aitwaye kumtumikia Zhao chai ', na rekodi 'karibu karibu katika maua mia, Phoenix Mountain zaidi kupandwa, na bidhaa zake si mbaya'.Kangxi "Chaozhou Prefecture" pia kumbukumbu: 'sasa Fengshan chai nzuri, pia wingu Kutumikia Zhao mlima chai'.