Chai ya Jasmine Nyeusi Inanukia Chai ya China
Chai yetu ya jasmine nyeusi inazalishwa katika utamaduni ulioheshimiwa wa kuweka majani chai nyeusi na maua safi ya jasmine yenye harufu nzuri ili kuingiza majani na harufu nzuri na kali ya jasmine ambayo inawakilisha China yenyewe.Petali za jasmine zenye ubora wa juu pekee ndizo huvunwa wakati wa mchana na kisha kuhifadhiwa usiku kucha ili kuruhusu kuchanua na harufu yake kamili.Tofauti na chai nyingi za jasmine ambazo ni chai ya kijani yenye harufu nzuri, mchanganyiko huu hutengenezwa kwa chai nyeusi na una ladha ya cream. Chai hii ya rangi ya juu nyeusi ina ladha ya asili kwenye kitanda cha maua ya jasmine kwa siku ili kutoa ladha na harufu nzuri.Oanisha na chakula chako cha viungo unachopenda. Msingi wa chai ni Fujian nyeusi yenye ubora wa juu yenye harufu nzuri ya mavuno bora ya Jasmine ambayo hutokea katika Majira ya joto.
Umbile ni majani meusi yaliyoviringishwa kwa urahisi na buds nyeupe za Jimmy, ladha na harufu ya jasmine hutawala kikombe cha chai na hubadilishana na ladha tajiri ya chai nyeusi, ina harufu nzuri sana ya ladha na maelezo ya chai kali nyeusi. ambayo hutoa rangi nyepesi ya kahawia.
Jasmine yenye harufu nzuri hukutana na chai nyeusi yenye viungo katika mchanganyiko huu wa kuvutia wa chai ya mwituni na maua ya asili ya maua.Harufu ndogo, karibu ya upole, ya maua hupunguza kasi ya kawaida ya chai nyeusi ili kutoa kikombe ambapo viungo vya asili hupigania kuzingatiwa na harufu ya jasmine.Kuna uchungu kidogo kwa chai ambayo ni zaidi ya fidia na ladha tamu nzuri.
Pima kijiko 1 cha chai kwa kila mtu.Kwa upendeleo wa pombe kali, ongeza kijiko cha ziada kwa sufuria.Mara tu maji yanapofikia joto linalofaa, inapaswa kumwagika mara moja juu ya majani ya chai.Weka sufuria ya buli iliyofunikwa ili kuhifadhi joto.Wakati wa kuongezeka kwa uangalifu na kusisitiza kwa dakika 5-7.Wakati chai imefanywa kuinuka, ondoa chai mara moja na ukoroge kidogo.
Chai nyeusi ｜ Fujian ｜ Uchachushaji kamili ｜ Spring na Majira ya joto
